Fundada en 1945 por la familia Crespí, Especias Crespí es una empresa que ha dejado una huella duradera en la tradición culinaria de las Islas Baleares. Su lema, “La historia de nuestro pimentón es la historia de nuestra familia”, refleja su compromiso con la calidad y la autenticidad.
Los Inicios
La familia Crespí, compuesta por agricultores, cultivadores y procesadores de las especias más exquisitas de la gastronomía local, comenzó su actividad recorriendo los pueblos de Mallorca. Su especialidad era la venta de pimentón y especias para la elaboración de la sobrasada, un embutido tradicional balear. A lo largo de cuatro generaciones, han heredado y preservado estas tradiciones, convirtiéndose también en comerciantes de especias a nivel mundial.
El Pimentón Mallorquín
Uno de los productos estrella de Especias Crespí es el “tap de corti”, un tipo de pimentón mallorquín. Este pimentón tiene propiedades organolépticas únicas, como mayores cantidades de vitamina C y azúcares. Es un ingrediente esencial en la sobrasada y otros platos típicos de la región.
Compromiso con la Calidad
La misión de Especias Crespí es tratar exclusivamente con productos de la más alta calidad y frescura. Son exigentes y rigurosos para garantizar la mejor selección para sus clientes.
En resumen, Especias Crespí no es solo una empresa de especias; es una historia de pasión, tradición y excelencia que ha trascendido generaciones. Su legado sigue condimentando la vida de quienes aprecian la autenticidad y el sabor de Mallorca.
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Pimentón Tap de Cortí7,50 €
